Este otoño, la marca suiza Nestlé SA lanzará este año la Awesome Burger, una hamburguesa basada en plantas, que estará disponible en los Estados Unidos.
La hamburguesa, vendida bajo la marca vegetariana Sweet Earth que Nestlé adquirió por un monto no revelado en 2017, se venderá en la sección refrigerada de cientos de supermercados.
Nestlé también presentará este mes el Incredible Burger basada en soja y trigo, bajo su marca Green Gourmet, esto en las secciones refrigeradas y congeladas de los minoristas de toda Europa.
“Estas nuevas hamburguesas no comprometen el sabor, la textura y la experiencia culinaria. Subrayan que el mayor enfoque de Nestlé, es la comida sabrosa y auténtica a base de plantas”, dijo Wayne England, director del negocio de alimentos de Nestlé.
“Creemos que esta tendencia está aquí para quedarse, ya que los consumidores buscan diferentes maneras de disfrutar y equilibrar su ingesta de proteínas y reducir la huella ambiental de sus dietas”. Nestlé reveló que también está desarrollando una leche de nuez de arándanos de color púrpura, que aún no está disponible en las tiendas.
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